Rezept: Lecker Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta

Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta. Wir testen derzeit immer mal wieder verschiedene Couscous-Salat-Rezepte und dieser hier hat uns aufgrund der Minze sehr gut und vor allem so schön frisch geschmeckt. Der israelische Couscous-Salat ist das beste Mittel gegen Winter-Tristesse und macht Lust auf warme Sommersonne. In einer Schüssel Couscous, Kürbiskerne, Orangenzeste, -stücke und -saft sowie Fenchel, Sellerie, Feta, Minze, Petersilie und die eingelegten Zwiebeln vermengen.

Oder besser gesagt, wie macht man den leckersten Couscous-Salat? Der Salat ist einfach zuzubereiten, schmeckt würzig und leicht nach. Griechischer Nudelsalat mit Oliven, Gurken und Feta. Hello Mummy. Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta Sie können es selbst zu Hause tun. Du kannst kocherei Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta verwenden 11 Zutaten und 2 die Schritte. So entscheide ich mich kochen Rezept.

Zutaten Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta

1. Benötigen 2 Tassen etwas Couscous.
2. Benötigen 1 EL etwas Honig.
3. Sie brauchen 2 etwas Frühlingszwiebeln, in feinen Ringen.
4. Vorbereiten 3 EL etwas frischer Zitronensaft.
5. Vorbereiten 3 EL etwas Olivenöl.
6. Benötigen 1 TL etwas Senf.
7. Sie brauchen 1 paar etwas Chiliflocken.
8. Sie brauchen 1 Handvoll etwas frische Minze, grob gehackt.
9. Benötigen 1 Tasse etwas Erbsen TK, kurz gekocht.
10. Sie brauchen 1 Handvoll etwas Walnüsse, grob gehackt.
11. Benötigen 100 g etwas Feta, gewürfelt.

Die frischen Zutaten werden dann mit einem Dressing aus gutem Olivenöl, Zitronensaft und Petersilie vermischt. Und fertig ist ein leichter Sommersalat, der einfach jedem schmeckt und auf keinem Grillfest fehlen darf. Minze mit den Händen zerpflücken und zusammen mit Knoblauchpulver, Limettensaft, Salz und Pfeffer unter den griechischen Joghurt rühren. Den Bratensatz mit dem Weisswein und der Bouillon auflösen.

Israelischer Couscous-Salat mit frischer Minze, Erbsen und Feta Prozesse kochkunst

1. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den ungekochten Couscous darin anrösten bis er eine schön goldene Farbe angenommen hat. Dann den Couscous mit der doppelten Menge kochendem Wasser übergießen und gehen lassen. Abkühlen lassen..
2. Olivenöl, Zitronensaft, Honig, Senf, Chili und etwas Salz in einer großen Salatschüssel zusammen mischen. Den abgekühlten Couscous und alle weiteren Zutaten hinzufügen und alles gut vermengen. Vorm Servieren etwas durchziehen lassen. Mit ein paar Walnüssen und frischen Kräutern garnieren..

Ein knackiger, herzhafter Salat - unser frischer Spinatsalat mit Minze und Feta ist als Beilage ebenso köstlich wie als Hauptgericht. Salziger Feta, knusprige Croutons, knackig-frischer Spinat, weiche Edamame sowie kräftige Minze und Limette entwickeln spannende Aromen bei jedem einzelnen. Er passt aber auch als Beilage zum Grillen sehr gut. Paprika, gegrillt eingelegt aus dem Glas abtropfen lassen, würfeln und untermischen. Kicher Erbsen abspülen, abtropfen und mit den schwarzen Oliven zufügen.