Gegrillter Halloumi mit Limetten-Kapern-Vinaigrette. VORRATSTIPP Gleich die doppelte Menge Gemüse grillen, die Hälfte davon mit einer Vinaigrette ohne Kapern und Petersilie mischen. Grillkäse (Halloumi) mit Wassermelone - Fruchtig-würziger Grillspaß. Für die Vinaigrette Limettensaft mit Öl, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Honig verrühren.
Spätestens nach diesem vegetarischen Burger lassen alle Fleischliebhaber ihr Steak liegen.
Gegrillten Halloumi und Tomatenspalten wechselweise auf dem Salat anrichten.
Oliven dazugeben und es mit dem Dressing übergießen.
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Zutaten Gegrillter Halloumi mit Limetten-Kapern-Vinaigrette
- Vorbereiten 1 etwas Halloumi Käse.
- Sie brauchen etwas Vinaigrette:.
- Benötigen 1 etwas Saft und Abrieb einer Limette.
- Benötigen 1 EL etwas Weißweinessig.
- Sie brauchen 1 etwas EL, gehäuft Kapern.
- Vorbereiten 1 etwas Knoblauchzehe, fein gehackt.
- Benötigen 1 TL etwas körniger Senf.
- Vorbereiten 1 EL etwas Korianderblätter, grob gehackt und ein paar Blätter zum Garnieren.
- Sie brauchen 2 EL etwas Olivenöl.
- Sie brauchen etwas Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
Besonders beliebt, nicht nur bei Vegetariern, ist gegrillter Halloumi mit Oliven als mediterran inspirierte Spezialität. Derweil alle Zutaten für die Vinaigrette vermengen. Wenn das Röstgemüse fertig ist, kommt die Vinaigrette gleich darüber. Gegrilltes Heilbuttfilet in Trüffel-Vinaigrette auf Edelgemüse.
Gegrillter Halloumi mit Limetten-Kapern-Vinaigrette Anweisungen kocherei
- Den Halloumi mit Küchenpapier trocken tupfen und dann in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden..
- Alle Zutaten für die Vinaigrette in einer Schüssel miteinander vermengen. Abschmecken, salzen und pfeffern..
- Olivenöl in einer Pfanne auf mittlerer Flamme erhitzen. Sobald das Öl anfängt etwas zu qualmen, die Halloumischeiben in die Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun anbraten. Die zweite Seite geht meistens schneller als die erste..
- Halloumi immer sofort servieren. Die Halloumischeiben aus der Pfanne nehmen, anrichten und mit der Vinaigrette übergießen. Ein paar Korianderblätter darüber verteilen und genießen. Pitabrot oder Baguette dazu servieren..
Der gegrillte Halloumi gelingt ohne Probleme jedem Kochanfänger. Der gegrillte Halloumi gelingt ohne Probleme jedem Kochanfänger. Das Rezept benötigt nur wenige Minuten und bringt ein tolles Ergebnis. Zuerst die Vinaigrette machen: Öl, Limettensaft, Honig und Knoblauch in einen Küchenmixer geben und so lange zu einer glatten Masse pürieren, bis. Zubereitung gegrillter Halloumi mit Gemüse: Cocktailtomaten, Zucchini und Paprika waschen und abtrocknen.