Kohlrabi-Quinotto Vegan 🌱. Today, I will show you how I cook my quinotto. It is a great alternative to risotto. Quinoa is high in protein and also gluten-free.
Quinoa Risotto hat mehrere Vorteile: Es ist Dann wirst du dieses vegane Mangold Quinotto lieben!
Es ist super cremig, hält dich lange satt und transportiert in einem Thermobehälter ist es ein perfektes.
German turnips, or kohlrabi, are a versatile vegetable.
Howdy Mother. Kohlrabi-Quinotto Vegan 🌱 geeignet als erfrischendes Gericht. Du kannst kochen Kohlrabi-Quinotto Vegan 🌱 verwenden 9 Zutaten und 3 die Schritte. So entscheide ich mich mit dieses Rezept.
Zutaten Kohlrabi-Quinotto Vegan 🌱
- Sie brauchen 250 g etwas Quinoa Dreierlei.
- Benötigen 1 etwas Großer Kohlrabi.
- Vorbereiten 1 etwas Zwiebel.
- Sie brauchen 1 etwas Knoblauchzehe.
- Sie brauchen 2 EL etwas Olivenöl.
- Vorbereiten 1 EL etwas Margarine Vegan.
- Vorbereiten etwas Pinienkerne.
- Vorbereiten etwas Salz, Pfeffer, Petersilie.
- Benötigen etwas Hefeflocken.
Turn kohlrabi into a sweet and tender side dish by roasting in the oven. Kohlrabi, also known as "German turnip," is a cultivar of cabbage and so named because the bulbous stem resembles a turnip. Both the stem and the leaves are edible, and. Quinotto Quinoa Risotto is rich, creamy, decadent.
Kohlrabi-Quinotto Vegan 🌱 Schritte kochkunst
- Die Quinoa waschen, abtropfen lassen und in einem breiten Topf kurz anrösten. Nun geben wir nach und nach heißes Wasser zur Quinoa. Immer etwas warten bis das Wasser aufgesogen ist und dann wieder etwas nachschöpfen. Das Ganze lassen wir nun auf mittlerer Stufe köcheln bis die Flüssigkeit komplett aufgesogen ist. Die Quinoa soll am Ende noch bissfest sein. Hierzu kann man sich auch an die Angaben auf der Packung halten..
- In der Zwischenzeit kann man die Zwiebel und den Knoblauch schälen und beides fein hacken. Den Kohlrabi ebenfalls schälen und in kleine Würfel schneiden. Kurz bevor das Quinoa fertig gekocht ist, geben wir die Zwiebel und den Knoblauch in eine Pfanne mit wenig Öl und rösten das Ganze kurz an. Die Kohlrabi-Würfel dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken. Ca. 10 Minuten dünsten – die Kohlrabi-Stücke sollten bissfest bleiben..
- Nun können wir die Kohlrabi-Mischung mit der Quinoa verrühren, 1 EL Margarine dazugeben und mit Gewürzen abschmecken. Die Pinienkerne werden in einer Pfanne ohne Öl kurz angeröstet. Das Kohlrabi-Quinotto anrichten und mit Hefeflocken und Pinienkernen garnieren..
Perfect of special occasions; perfect for entertaining and is completely vegan + gluten-free! Traditionally heavy cream is used in Quinotto, which helps to create that rich and creamy risotto like texture. To keep this Quinotto vegan + dairy. Easy vegan quinoa risotto "Quinotto" with roasted pumpkin, chick peas and saffron. Another autumn healthy dish perfect for a quick weekday dinner!