Wege zu Zubereiten Köstlich Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln

Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln. Kartoffel-Käse-Bällchen - Mit flüssigem Kern aus Cheddar-Käse, für ca. Mehl und Semmelbrösel in Schalen füllen. Die Hände gut mit der Speisestärke einreiben.

Die wunderschönen Farben erhalten sie durch die Verwendung von Süsskartoffeln und blauen Kartoffeln. Die Bällchen sehen pur schon zum Anbeißen aus. Spätestens vor dem zweiten Biss solltest du sie jedoch in Ketchup dippen, denn dann werden deine Geschmacksknospen die Harmonie aus Kartoffeln, Hack und Käse auf ein noch höheres Köstlichkeitslevel heben. Howdy Mother. Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln sehr leicht. Du kannst kochen Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln verwenden 15 Zutaten und 6 die Schritte. So entscheide ich mich kochen Rezept.

Zutaten Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln

1. Sie brauchen 300 g etwas Bulgur fein.
2. Benötigen etwas Ca. 100 g Mehl.
3. Sie brauchen 400 mL. etwas gekochtes Wasser zum Einweichen von Bulgur.
4. Benötigen etwas Warmes Wasser zum Kneten.
5. Vorbereiten 1 TL etwas Salz.
6. Vorbereiten 1/2 TL etwas Pfeffer.
7. Sie brauchen 1 TL etwas Siebengewürzemischung.
8. Benötigen etwas Für die Füllung:.
9. Vorbereiten 4 etwas große Kartoffeln.
10. Vorbereiten 2 etwas St. Zwiebeln.
11. Benötigen 100 g etwas Walnüsse,optional.
12. Sie brauchen 1 etwas gestrichener TL Siebengewürzemischung.
13. Vorbereiten 1 EL etwas Granatapfel Sirup.
14. Benötigen 1 EL etwas Butterschmalz oder Butter.
15. Benötigen etwas Salz, Pfeffer.

Die Kartoffeln und Zwiebeln mit dieser Mischung füllen und in eine Auflaufform geben. Passierte Tomaten mit Gemüsefond, Granatapfelsirup, Minze, gepressten Knoblauch, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Diese Bällchen zwischen den gefüllten Kartoffeln und Zwiebeln verteilen. Kartoffeln selber anpflanzen - das geht ganz leicht.

Gefüllte Bällchen mit Kartoffeln Prozesse kochen

1. Bulgur ins heiße Wasser für ca. 20 Minuten legen, direkt die Gewürze, Salz und Pfeffer hinzufügen. Nachdem Bulgur das Wasser aufgenommen hat, nach und nach Mehl und Wasser abwechselnd dazugeben und dabei kneten, bis eine zusammenhängende Masse entsteht, mit der man später die Bällchen formen kann (s. u.). Also immer zwischendurch probieren.. den Teig im Kühlschrank stellen..
2. Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleinen Würfeln schneiden. Die Zwiebel ebenfalls in Würfeln schneiden. Butterschmalz oder Butter in einer Pfanne schmelzen lassen und die Zwiebeln mit einem 1/2 TL Salz andünsten. Die Kartoffeln hinzugeben und mit anbraten. Siebengewürzemischung dazugeben. Immer zwischendurch rühren. Wenn die Kartoffeln durch sind, Granatapfelsirup dazugeben und einmal alles mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Walnüsse klein schneiden und dazugeben..
3. Vom Herd abnehmen und abkühlen lassen..
4. Den Teig vom Kühlschrank holen. Mit Hilfe von etwas Wasser Bällchen formen. Ca. 70 g. wiegt ein Bällchen. Von diesem Bällchen ein kleine Schüssel bilden (s. Bild), ebenso mit Hilfe vom Wasser, sonst klebt der Teig. In dieser Schüssel Füllung reintun. 1-2 EL. Je nachdem, wie viel rein passt. Und nun verschließen. Die fertigen Bällchen auf mit Mehl bestreutem Teller legen..
5. Nun die Bällchen in der Fritteuse mit reichlich Öl frittieren bis sie Goldbraun werden. Immer zwischendurch auch im Öl wenden,falls nötig..
6. Das Gericht ist zwar aufwendig. Es lohnt sich jedoch 🤤 guten Appetit:).

Kartoffeln kannst Du zudem in Töpfe, Eimer und Säcke pflanzen und auf dem Balkon aufstellen. Hier fällt der Ertrag zwar kleiner aus, aber Spaß macht es allemal. Kartoffel Bällchen gibt es tiefgekühlt in Beuteln abgepackt, so dass man sie auch portionsweise entnehmen kann. Sie können auch in der Pfanne zubereitet werden, eignen sich allerdings nicht für die Fritteuse. Kartoffel Bällchen passen als Beilage zu Wild, Geflügel oder Kurzgebratenem.