Möglichkeiten zum Speichern Vorbereiten Lecker Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat

Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat. Finde was du suchst - erstklassig & simpel. Die Schokolade im Wasserbad bei geringer Hitze oder vorsichtig in der Mikrowelle (bei ca. Finde was du suchst - appetitlich & vielfältig.

Am einfachsten ist es, die dunkle Schokolade durch weiße Schokolade oder Kuvertüre zu. Mousse au Chocolat - schokoladig, cremig & gelingsicher! / MOUSSE TÖRTCHEN ohne backen Dann probiere mal den Mousse au Chocolat Kuchen und die kleinen Moelleux au chocolat - unsere Rezepte für perfekte Schokokuchen! Howdy Mummy. Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat wird derzeit von Benutzern in unserer Umgebung gesucht. Du kannst kochen Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat verwenden 16 Zutaten und 5 die Schritte. So entscheide ich mich mit dieses Rezept.

Zutaten Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat

1. Benötigen etwas Teig für die Schokomasse.
2. Vorbereiten 200 g etwas fein gehackte Zartbitterkuvertüre.
3. Sie brauchen 150 g etwas weiche Butter.
4. Vorbereiten 220 g etwas Zucker.
5. Vorbereiten 1 Pck etwas Vanillezucker.
6. Vorbereiten 4 etwas Eier (Gr. M).
7. Benötigen 325 g etwas Mehl.
8. Vorbereiten 1 Pck etwas Backpulver.
9. Vorbereiten 55 g etwas Kakaopulver.
10. Benötigen 4 EL etwas Milch.
11. Vorbereiten 100 g etwas Sahne.
12. Vorbereiten etwas Für die Mousse.
13. Benötigen 100 g etwas Zartbitterschokolade.
14. Benötigen 150 g etwas Vollmilchschokolade.
15. Vorbereiten 300 g etwas Sahne (sehr kalt).
16. Sie brauchen 1 TL etwas Vanilleextrakt.

Schaumig, schokoladig, unwiderstehlich: Mousse au Chocolat ist ein wahrer Dessert-Star der französischen Küche. Dank der endlosen Variationsmöglichkeiten (Vollmilch, zartbitter, weiß, aromatisiert etc.) kommt das fluffige Dessert einfach nie aus der Mode. Mousse au Chocolat ist wahnsinnig fluffig und dabei vollmundig schokoladig. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen Schritt für Damit die Mousse schön luftig wird, zuerst die Sahne unterheben und dann erst den Eischnee mit einem Teigspatel locker unterheben.

Luftiger Schoko-Kuchen mit Mousse au Chocolat Schritte kochkunst

1. Für die Mousse die Schokolade in kleine Stücke schneiden und über einem heißen Wasserbad in einer Schale schmelzen bis sie flüssig ist. Die Sahne mit Vanilleextrakt steif schlagen. Die leicht abgekühlte, flüssige Schokolade mit einem Küchenspatel unter die geschlagene Sahne heben. 1 Stunde im Kühlschrank kaltstellen..
2. Ofen auf 170 Grad (Umluft: 150 Grad) vorheizen. Die gehackte Kuvertüre über einem Wasserbad schmelzen und die Butter hinzufügen. In eine Rührschüssel umfüllen und mit Zucker schaumig rühren. Die Eier nach und nach hinzufügen..
3. Das Mehl mit Backpulver und Kakaopulver vermischen und sieben. Nach und nach in den Teig einrühren. Die Milch hinzugeben und Schokoteig in eine Backform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Min. backen lassen..
4. Schoko-Kuchen aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen. Danach die kalte Mousse obendrauf glattstreichen. Mindestens 1- 2 Stunden kaltstellen..
5. .

Luftiges Mousse au Chocolate auf einem Brownie Boden. Wenn wir sie zum Backen verwenden, dann wandert gerne eine große Menge davon in unsere Kuchen, wie in unserem Kirsch-Clafoutis oder dem Rote-Bete-Schoko-Kuchen. How To Make Mousse Au Chocolat (French Chocolate Mousse). There are a couple of ways to make chocolate mousse, and each will give you a bit of a different result. All mousse should start out with your flavor base (in this case, melted chocolate) and eggs.