Rezept: Lecker Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing

Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing. Der Spargel sollte außen weich und innen noch knackig sein. Vom Herd nehmen und in der Pfanne stehen lassen. Für das Dressing Balsamico, frisch gepressten Orangensaft, Salz, Zucker (Menge je nach Süße der Orange und Güte des Balsamicos) und Pfeffer in.

Der Salat schmeckt toll zu frischem Brot. Inzwischen die Avocados längs halbieren, schälen und die Steine entfernen. Die Avocadohälften nochmals längs halbieren und quer in Scheiben schneiden, diese sofort mit Zitronensaft mischen, damit sie sich nicht bräunlich. Hey Momma. Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing garantiert werden Sie sammeln. Du kannst kochkunst Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing verwenden 11 Zutaten und 4 die Schritte. So entscheide ich mich kochen Rezept.

Zutaten Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing

1. Vorbereiten 350 g etwas Pellkartoffeln.
2. Sie brauchen 250 g etwas gekochte Spargelspitzen.
3. Vorbereiten 20 etwas schwarze, entsteinte Oliven.
4. Benötigen 1/2 Bund etwas Radieschen.
5. Sie brauchen 1/2 etwas kleine rote Zwiebel.
6. Vorbereiten 1 etwas Avocado.
7. Vorbereiten etwas Saft einer Orange.
8. Benötigen 2 TL etwas mittelscharfer Senf.
9. Benötigen 1 Prise etwas Paprikapulver, edelsüß.
10. Sie brauchen etwas Salz, Pfeffer.
11. Vorbereiten 2 EL etwas Schnittlauchröhrchen.

Salat mit Hähnchen, Avocado und Honig-Senf-Dressing. Gnocchi-Auflauf mit grünem Spargel und Tomaten. Für das Dressing hab ich den Saft einer halben Orange mit Olivenöl, Balsamico, Ahornsirup, Salz und Pfeffer verrührt. Alle Zutaten werden dann zusammen mit Mozzarella-Kugeln in.

Spargel-Kartoffel-Salat mit Avocado-Orangen-Dressing Anweisungen kochkunst

1. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den mundgerecht geschnittenen Spargelstücken sowie den halbierten Oliven in eine Salatschüssel geben..
2. Die Radieschen waschen, putzen, abtupfen, in Scheiben schneiden und zu den anderen Zutaten hinzufügen..
3. Die halbe Zwiebel schälen, fein schneiden und zusammen mit dem Avocadofleisch, dem Orangensaft und dem Senf mit dem Stabmixer pürieren und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken..
4. Das Dressing über den Salat gießen, vorsichtig unterheben und mit Schnittlauch garnieren..

Kartoffelsalat mal anders: Schicht für Schicht vereinen sich in diesem Salat die gelben Knollen mit reifen Avocados, ein paar Zwiebelchen und einer würzigen Vinaigrette. Das Dressing und den gehackten Petersilie untermischen und den Salat warm servieren oder ziehen. Knusperfisch auf fruchtigem Avocadosalat - mehr geht nicht! Orangen mit einem scharfen Messer so schälen, dass die weiße Haut vollständig entfernt wird. Fruchtfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden, den Saft dabei auffangen.