Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta. Der gesunde Reissalat macht satt ohne aufzublähen. (haoliang / iStockphoto). Den Reis nach Wahl laut Verpackungsanleitung bissfest kochen. Währenddessen Knoblauch schälen, fein hacken und mit den Erbsen in einer Pfanne mit Butter anbraten.
Die Gurke waschen, wenn nötig schälen und auch in Würfel schneiden - ungefähr so groß, wie die Kichererbsen.
Beides mit den Kichererbsen in eine Schüssel geben.
Gurke - frische Gurke für Salat und Zaziki.
Hello Mother. Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta wird derzeit von Benutzern in unserer Umgebung gesucht. Du kannst kochkunst Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta verwenden 8 Zutaten und 4 die Schritte. So entscheide ich mich mit Rezept.
Zutaten Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta
- Sie brauchen 120 g etwas Basmati Reis.
- Benötigen 100 g etwas Erbsen, tiefgefroren.
- Vorbereiten 150 g etwas Feta-Käse.
- Vorbereiten 1 etwas Zitrone.
- Sie brauchen 1 etwas Gurke.
- Benötigen 10 g etwas Butter.
- Benötigen 1 EL etwas Weissweinessig.
- Vorbereiten etwas Salz und Pfeffer.
Die Salatgurke bringt grüne Frische euf eure Teller. Dann alles in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Den Schinken von den Fetträndern befreien und in feine Streifen schneiden. Die Kapern in einem Sieb abtropfen lassen.
Reissalat mit Erbsen, Gurke und Feta Schritte kocherei
- Den Reis nach Packungsanweisung kochen..
- Butter in einer Pfanne zerlassen, Erbsen darin 5 Minuten anschwitzen. Gurke waschen, längs vierteln und in Stücke schneiden..
- Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen. Für das Dressing Zitronensaft und Weißweinessig verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen..
- Den gekochten Reis, Erbsen, Gurke und klein gebröselten Feta mit dem Dressing vermischen und genießen. Viel Spaß beim Nachkochen.😊.
Gurken- und Tomatenwürfel, Zwiebelringe und Oliven in eine Schüssel geben. Den Feta in kleine Stücke zupfen und mit in die Schüssel geben. Aus Olivenöl, Zitronensaft, Petersilie, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren und mit den restlichen Zutaten mischen. Das Rezept verwendet für den Reissalat mit Erbsen zwei Reissorten, was dem Salat Biss gibt. Eine Prise Exotik macht ihn besonders lecker.