Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce. Nochmals ein wenig Erdnussöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel- und Knoblauchstücke kurz anbraten, mit dem Weißwein ablöschen und die Flüssigkeit auf die Hälfte. Das einfache Rezept für Frühlingspasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce. Auf der Heimfahrt ist die Idee zu dem Rezept für meine Frühlingspasta mit grünem Spargel in Weißwein Parmesansauce entstanden, denn wir beide plaudern selbstverständlich auch sehr gerne über gutes.
Optional kann die Pasta noch mit frisch geriebenem Parmesan oder Grana Padano bestreut werden.
Spargel waschen, putzen, im unteren Drittel schälen und quer vierteln.
Weißwein, Brühe und Sahne hinzufügen und ca.
Howdy Momma. Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce Diese köstliche Sache macht das Abendessen zu etwas Besonderem. Du kannst kochkunst Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce verwenden 7 Zutaten und 1 die Schritte. So entscheide ich mich kochen dieses Rezept.
Zutaten Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce
- Sie brauchen 2 Bund etwas weißer Spargel.
- Sie brauchen 2 EL etwas Mehl.
- Vorbereiten 5 dl etwas Milch.
- Sie brauchen 2 EL etwas Butter.
- Sie brauchen 3 dl etwas Weißwein.
- Benötigen 80 gr etwas geriebener Käse.
- Vorbereiten etwas Gewürze.
Béchamel sauce or white sauce is a base for many sauces and is used in a variety of dishes such as lasagna, cream soups, souffle, croquette mixtures. Veganes Spargel Rezept mit Sauce Hollandaise & Petersilienkartoffeln. Hier mein veganes Spargerisotto für dich: Die Blumen blühen, es wird wieder wärmer und das Beste Alle Zutaten dann einige weitere Minuten mit anbraten und lösche sie mit dem Weißwein ab. Bevor wir beginnen müssen wir ordentlich den frischen Spargel schälen.
Spargel an Béchamel-Weisswein-Sauce Richtlinien kocherei
- Béchamel herstellen: Butter zerlassen, Mehl dazu und umrühren. Dann die Milch dazu. Rühren, rühren bis die Klümpchen aufgelöst sind. Den Wein dazu, würzen dann den Käse dazu, alles umrühren. Pfanne auf die Seite stellen. Den Spargel schälen in 2 cm schneiden und bissfest kochen. Nach dem Garen den Spargel in die Sauce geben und kurz aufkochen. Zum Beispiel mit Reis oder als Toast mit einem gebacken Käse servieren. Dazu ein knackiger grüner Salat..
Während der Weißwein reduziert, geben wir auch unsere Spargelstücke wieder mit in die Pfanne, so erhalten sie noch ein wenig zusätzlichen Geschmack. Spargel mit leckerer Bechamel, ein Traum sage ich Dir. Die Spargelstangen sind einfach herrlich, knackig Regionaler, Saisonaler, Bio-Spargel - noch Fragen? Die Bechamel Sauce ist ein Gedicht in cremigem Weiß und eigentlich gar nicht so schwer herzustellen. Spargel in Weißweinsauce ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Beilage.