Herzhafter Gugelhupf. Serviere diesen herzhaften Gugelhupf am besten mit Krautsalat und süßem Senf - die Kombination wirst du garantiert nicht bereuen! Zum Rezept aus dem Bonusvideo kommst du hier. Herzhafter Gugelhupf ist ein Rezept mit frischen Zutaten aus der Kategorie Gugelhupf.
Hefeteig, der immer gelingt, hier als Rohrnudeln oder Früchte-Guglhupf.
A Gugelhupf (also Kugelhupf, Guglhupf, Gugelhopf, and, in France, kouglof, kougelhof, or kougelhopf) is a yeast based cake (often with raisins), traditionally baked in a distinctive circular Bundt mold.
Schon einmal einen Gugelhupf mit Bacon-Scheiben ausgelegt und Hackfleisch gefüllt? - Wir bis jetzt auch nicht!
Hello Mother. Herzhafter Gugelhupf auf jeden fall gefallen. Du kannst kochen Herzhafter Gugelhupf verwenden 14 Zutaten und 13 die Schritte. So entscheide ich mich mit dieses Rezept.
Zutaten Herzhafter Gugelhupf
- Sie brauchen 400 g etwas Mehl.
- Benötigen 20 g etwas Hefe.
- Sie brauchen 75 ml etwas lauwarme Milch.
- Vorbereiten 1 etwas handwarmes Ei.
- Benötigen 100 g etwas grüner Spargel.
- Benötigen 100 g etwas Champignons.
- Vorbereiten 1 etwas mittelgroße Zwiebel.
- Sie brauchen 100 g etwas Speck.
- Sie brauchen 100 g etwas Walnusskerne.
- Vorbereiten 1 Handvoll etwas frische Petersilie.
- Vorbereiten 80 g etwas Butter.
- Benötigen 1 Prise etwas Muskatnuss.
- Vorbereiten etwas Salz, Pfeffer.
- Sie brauchen etwas etwas Butter und Mehl für die Form.
Ein Gericht nur aus fränkischen Zutaten zuzubereiten, die von Zu Trinken gibt es selbstverständlich fränkisches Bier! Feiner, herzhafter Auflauf aus der Gugelhupfform mit Kartoffeln, Lauch und Speck - deftig und lecker. Der Gugelhupf (süddeutsch / österreichisch: Guglhupf) ist ein Kuchen aus Hefeteig, oft mit Rosinen. Ursprünglich wohl in einem rundlichen Napf oder kleinen Kessel zubereitet, wird er heute in einer typischen, hohen Kranzform aus Metall, Keramik.
Herzhafter Gugelhupf Anweisungen kocherei
- Den Hefeteig aus dem Mehl, der Hefe, der Milch, dem Ei und einer Prise Salz ansetzen, beiseite stellen und gehen lassen, bis der Teig deutlich aufgegangen ist..
- In der Zwischenzeit werden die holzigen Enden des grünen Spargels gekappt, maximal das untere Drittel jeder Stange geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten. Anschließend werden die Spargelstücke in gesalzenem Wasser zusammen mit einer Prise Zucker und einem Stück Butter bissfest gekocht, abtropfen gelassen und beiseite gestellt..
- Die Champignons putzen, in Scheiben schneiden und beiseite stellen..
- Die Zwiebel schälen und fein schneiden..
- Den Speck in Würfel schneiden..
- Zwiebel und Speck leicht anbraten und mit dem Bratsud zu den Champignonscheiben geben. Alles beiseite stellen..
- Die Walnusskerne grob haken und beiseite stellen..
- Die Petersilie abduschen, trocken schütteln, fein haken und beiseite stellen..
- Spargel, den Champignon-Zwiebel-Speck-Mix, die Hälfte der Walnusskerne und die Petersilie in den Hefeteig einkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen..
- Die Butter auf dem Herd erhitzen, bis sie flüssig, aber nicht braun ist und in den Teig geben. Eventuell noch etwas Mehl hinzufügen, falls der Teig zu klebrig ist und ihn noch etwas weiter aufgehen lassen..
- Die Gugelhupfform mit Butter einstreichen und mit etwas Mehl bestreuen..
- Die restlichen Walnusskerne auf dem Boden der Form verteilen, den Hefeteig darauf gießen und den Teig erneut einige Minuten gehen lassen..
- Den Gugelhupf im vorgeheizten Backofen auf der Mittelschiene bei 190 Grad 30 Minuten kross backen..
Donauwellen Gugelhupf Rezept mit Chessecake Füllung Rührkuchen einfach lecker backen Marmorkuchen #gugelhupf #donauwelle #kuchen #backen #bundtcake #cake Der saftige Schoko-Gugelhupf ist super schnell im Ofen und einfach der perfekte Klassiker für die Kaffeetafel. Gugelhupf-Kuchen sind aus einer Blechform gar nicht so leicht zu stürzen. Den Gugelhupf aus der Gugelhupfform stürzen bevor er ganz abgekühlt ist. Den Puderzucker durch ein Küchensieb drücken und mit Zitronensaft und Wasser verrühren, so dass ein dickflüssiger.