Penne mit Zucchini und Erbsen. Zucchini putzen, waschen, erst in Scheiben und diese dann in Stücke schneiden. Zunächst die Penne in Salzwasser kochen. Zwiebel fein schneiden und in Olivenöl goldbraun rösten.
Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen.
Zwiebel und Zucchini im heißen Bratfett anbraten.
Hier koche ich zwei Varianten grüne Erbsen Penne mit Spinat, Zucchini und Feta Käse.
Hello Mother. Penne mit Zucchini und Erbsen Sehr gut geeignet, um mit Familie und Verwandten gegessen zu werden. Du kannst kochen Penne mit Zucchini und Erbsen verwenden 6 Zutaten und 4 die Schritte. So entscheide ich mich mit Rezept.
Zutaten Penne mit Zucchini und Erbsen
- Sie brauchen 1 etwas Zucchini.
- Benötigen etwas TK Erbsen.
- Benötigen etwas halbe Zwiebel.
- Benötigen etwas Knoblauch.
- Sie brauchen etwas Sojasahne.
- Sie brauchen etwas Penne.
Eine vegane und eine vegetarische Version. Penne in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Penne, Zucchini, Basilikum, Ricotta, Salz und Pfeffer. Dill waschen, trocken tupfen und fein hacken.
Penne mit Zucchini und Erbsen Prozesse kochen
- Zwiebel und Knoblauch kleinschneiden und in der Pfanne anschwitzen. Die dünn geschnittene Zucchini dazugeben und kurz anbraten..
- Erbsen dazugeben und nochmal kurz anbraten..
- Jetzt die Sahne dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Das Ganze köcheln lassen, bis sich eine schöne Soße ergibt. Damit man an der Sahne sparen kann, nehme ich gerne etwas Kochwasser von den Nudeln und etwas Sojamilch. Aufpassen, dass es nicht zu flüssig wird!.
- Penne wie gewohnt kochen und in die Pfanne geben. Et voilà eine leckere Pasta ist fertig!.
Gehackten Dill unter die Soße rühren. Nudeln mit der Soße vermischen und auf Tellern anrichten. Lust auf einen schnellen leckeren Nudelauflauf? Dann probiere unser Rezept für Penne-Gratin mit Schinken, Erbsen, frischen Tomaten und leckerem Käse. Den Schinken mit den Erbsen zu den Nudeln geben und mischen.