Hähnchen-Curry mit Mango. Gelbes Thai Curry mit Hähnchen & Mango Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Die Frühlingszwiebeln putzen und fein hacken.
Probieren Sie dieses und weitere Rezepte von EAT SMARTER! Mango vom Kern schneiden, schälen und das Fruchtfleisch klein würfeln. Dann wirst Du unser Hähnchen-Curry mit Mango und Reis lieben! Hello Mommy. Hähnchen-Curry mit Mango kann zu einer Vielzahl von köstlichen und gesunden Lebensmitteln verarbeitet werden. Du kannst kochkunst Hähnchen-Curry mit Mango verwenden 11 Zutaten und 5 die Schritte. So entscheide ich mich mit dieses Rezept.
Zutaten Hähnchen-Curry mit Mango
- Benötigen 400 g etwas Hähnchenfilet.
- Benötigen 1 etwas Zucchino (Zucchini).
- Vorbereiten 1 etwas Zwiebel.
- Benötigen 1 etwas Mango (frisch oder TK).
- Sie brauchen 1 etwas Paprika.
- Benötigen 0.5 Dose etwas Kokosmilch.
- Sie brauchen 150 ml etwas Gemüsebrühe.
- Benötigen 1-2 TL etwas Harissa-Paste.
- Benötigen etwas Salz und Pfeffer.
- Sie brauchen 1 EL etwas Kokosöl.
- Sie brauchen 150 g etwas Basmatireis.
Du kannst die im Rezept angegebene Mango zwar auch weglassen, aber dann verzichtest Du gleichzeitig auf die fruchtig-süße Note, die den süß-scharfen Geschmack dieses Currygerichts ausmachen. Das Ergebnis ist ein köstliches Hähnchen-Curry. Mango schälen und in Würfel schneiden, Koriander hacken. Das Curry von der heißen Platte nehmen und mit Pfeffer und Salz abschmecken.
Hähnchen-Curry mit Mango Prozesse kochkunst
- Das Hähnchen klein schneiden, salzen und pfeffern. Die Zwiebel klein schneiden und beides in einer tiefen Pfanne mit dem Kokosöl anbraten..
- Parallel den Reis kochen - mit der vierfachen Menge lauwarmem, gesalzenem Wasser in einen Topf geben und nicht umrühren, bis der Reis das Wasser komplett aufgesogen hat (ca. 10 Minuten)..
- Den Zucchino, die Paprika und die Mango klein schneiden. Man kann auch sehr gut TK-Mangowürfel verwenden..
- Nach ca. 5 Minuten das Gemüse und die Harissa-Paste mit in die Pfanne geben und ein paar Minuten mit anbraten, dann mit Kokosmilch und Gemüsebrühe aufgießen und ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis alles gar ist. Frische Mango erst zum Schluss hinzufügen, TK-Mango kann gleich mit dem Gemüse rein..
- Zum Schluss noch mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Reis servieren..
Hähchen-Curry mit Kokosmilch & frischer Mango ✓ exotisch und nährstoffreich ☆ Jetzt nachkochen! Das Hähnchen vor dem Braten abbrausen, trocken tupfen & mit Currypulver, Salz, Pfeffer, Paprika, einem TL Akazienhonig & etwas Sojasauce würzen & in einem TL Kokosöl. Bei diesem Rezept Hähnchen- Mango- Curry handelt es sich um die exotische, leicht scharfe Zubereitungsart von einem Hähnchencurry, bei welchem Hähnchenfleisch, orientalische Gewürze und als fruchtige Einlage Mangofruchtstückchen zu einem würzigen Currygericht vereint werden. Im Anschluss die Mangowürfel in das Curry geben und mit den Gewürzen abschmecken. Lieblingsessen aus Kindertagen: Ein fruchtiges Curry, das Obst und Fleisch zusammenbringt.