Rezept: Köstlich Spaghetti a la Bolognese

Spaghetti a la Bolognese.

Howdy Momma. Spaghetti a la Bolognese sehr leicht. Du kannst kochen Spaghetti a la Bolognese verwenden 14 Zutaten und 3 die Schritte. So entscheide ich mich mit dieses Rezept.

Zutaten Spaghetti a la Bolognese

1. Sie brauchen 500 g etwas Spaghetti oder andere Nudeln.
2. Vorbereiten 500 g etwas Rinderhackfleisch.
3. Benötigen 2 Dosen etwas stückige Tomaten.
4. Benötigen 1 etwas Paprika.
5. Sie brauchen 1 etwas Karotte.
6. Benötigen 1 etwas Zwiebel.
7. Sie brauchen 1/2 etwas Chilischote.
8. Benötigen 2 Zehen etwas Knoblauch.
9. Vorbereiten 1 EL etwas Tomatenmark.
10. Benötigen Etwas etwas Wein (weiß/rot, geht beides).
11. Sie brauchen Etwas etwas Rapsöl zum Anbraten.
12. Vorbereiten etwas Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß.
13. Benötigen 1 etwas Lorbeerblatt.
14. Vorbereiten Etwas etwas Thymian, Rosmarin.

Spaghetti a la Bolognese Anweisungen kocherei

1. Das Gemüse in Würfel schneiden. Chili und Zwiebel ebenfalls fein schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Hackfleisch scharf anbraten. Nachdem es etwas Farbe bekommen hat, das Gemüse dazugeben und anschließend die Zwiebeln. Den Knoblauch nun auch hineinpressen. Alles schön mit Salz und Pfeffer würzen..
2. Nachdem alles etwas Farbe bekommen hat, das Tomatenmark dazugeben. Kurz mit anbraten, bis es ansetzt. Dann direkt mit etwas Wein ablöschen. Sobald der Wein einreduziert ist, die Tomaten dazugeben. Dann die Gewürze und Kräuter dazugeben. Alles köcheln lassen, bis es eine schöne Sauce geworden ist. Ruhig länger köcheln lassen, dann hat man noch einen besseren Geschmack! Wenn die Soße zu dick wird, einfach noch etwas Wasser dazugeben. Währenddessen die Spaghetti kochen..
3. Kurz vor dem Servieren noch den Käse in Würfel schneiden und in die Sauce geben. Dazu passt super ein frischer Salat..