Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel. Neben dem leckeren Mohn Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel gibt es wie erwähnt noch viele weitere leckere Süßkram-Rezepte in der Also worauf wartet ihr noch? Dieser atemberaubende Mohn Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel sollte sich einfach niemand entgehen lassen. Diesen Käsekuchen mögen sogar Käsekuchenmuffel: Jetzt das tolle Rezept lesen und ganz schnell ausprobieren.
Saftig, klebrig, schokoladig, fruchtig und mit Käsekuchennote.
Eine Mohn-Topfentorte mit Himbeerspiegel sieht super aus und schmeckt.
Das Rezept sorgt für einzigartigen Genuss.
Howdy Momma. Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel werden zu einem Lieblingsessen vieler Menschen, von Inland bis Übersee. Du kannst kochen Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel verwenden 23 Zutaten und 7 die Schritte. So entscheide ich mich kochen Rezept.
Zutaten Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel
- Benötigen etwas Knetteig:.
- Sie brauchen 250 g etwas Mehl.
- Sie brauchen 50 g etwas Zucker.
- Sie brauchen 125 g etwas Butter (weich).
- Vorbereiten 1 TL etwas Backpulver.
- Sie brauchen 1 Pck. etwas Vanillezucker.
- Vorbereiten 1 Prise etwas Salz.
- Benötigen 1 etwas Ei.
- Benötigen etwas Quarkmasse:.
- Vorbereiten 125 g etwas Mohn.
- Benötigen 3 EL etwas Zucker.
- Benötigen 1000 g etwas Quark.
- Vorbereiten 200 ml etwas Sahne.
- Benötigen 4 etwas Eier.
- Benötigen 150 g etwas Zucker.
- Vorbereiten 1 Pck. etwas Vanillezucker.
- Benötigen 1 Pck. etwas Vanillepuddingpulver.
- Vorbereiten 1 Schuss etwas Amaretto.
- Benötigen 300 g etwas frische Himbeeren (falls nicht frisch vorhanden, gefroren).
- Benötigen etwas Topping:.
- Sie brauchen 2 EL etwas Zucker.
- Vorbereiten 30 g etwas Agar-Agar.
- Vorbereiten etwas Butter & Mehl für die Form.
Masse auf den ausgekühlten Mohnboden verteilen und stocken lassen. Für den Himbeerspiegel die Himbeeren passieren, Staubzucker unterrühren und ebenfalls Gelatine. Mohnboden mit frischer Quarkcreme und fruchtigem Himmbeerspiegel. Euch schon mal guten Appetit beim Käsekuchen mit Himbeerspiegel essen!
Mohn-Käsekuchen mit fruchtigem Himbeerspiegel Anweisungen kocherei
- Den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Anschließend den Boden der Springform leicht mit Butter einfetten und mit Mehl auspudern. Sämtliche Zutaten für den Knetteig (250g Mehl, 50g Zucker, 125g Butter, 1 TL Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker, 1 Prise Salz, 1 Ei) in einer Schüssel vermengen und einen homogenen Teig herstellen. Eine runde Kugel formen und beiseite stellen..
- Den Mohn mit den 3 EL Zucker vermischen und beiseite stellen..
- Quark, Sahne, restlichen Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und die Eier zu einer glatten Masse verrühren. Nach Wunsch und Geschmack 1-2 EL Amaretto hinzufügen. Die Masse halbieren und unter eine Hälfte die Mohn-Zuckermischung geben und gleichmäßig unterrühren..
- Den Knetteig in die Springform drücken, damit ein etwa 3cm hoher Rand entsteht..
- Beide vorbereiteten Quarkmassen jeweils löffelweise abwechselnd hell/dunkel in die Form geben. Bei der zweiten Schicht ebenso fortfahren. Abschließend die Oberfläche gleichmäßig glatt streichen und für ca. 45 Minuten auf mittlerer Schiene im Ofen backen. Danach Kuchen abkühlen lassen..
- Die frischen Himbeeren in einen Topf geben, 3 EL Zucker untermischen und pürieren. Mit Agar-Agar mindestens 2 Minuten aufkochen und auf dem Kuchen verteilen..
- Etwa 2-3 Stunden kühlen und dann genießen..
Himbeertee mit dem Agar Agar und dem Zucker mit einem Schneebesen verrühren. Ein Käsekuchen der besonderen Art mit frischem Himbeerspiegel. Der enthaltene Kokosblütenzucker bringt einen feinen Karamellgeschmack sowie die typische Farbe mit sich und harmoniert perfekt mit Vanille und Tonkabohne. Das Mohnöl verfeinert diese Abwandlung des Klassikers. Die Kekse zerbröseln und auf den Teig streuen.