Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓. Ob gegart, überbacken oder als Basis einer warmen Suppe: Brokkoli ist einfach super vielfältig einsetzbar. Mini-Quiches mit Brokkoli von ➸ EAT SMARTER bringen im Nu den Genuss auf den Teller. Brokkoli ist ein echtes heimisches Superfood und hat einiges zu bieten: Es enthält jede Menge basisch wirkende Mineralien wie Calcium, Kalium, Eisen und immunstärkendes Vitamin C.
Den Brokkoli mit dem Pinienkernen darauf verteilen und.
Rezept für Mini-Quiches mit Brokkoli auf Essen und Trinken.
Und weitere köstliche Rezepte für jeden Geschmack, die immer gelingen.
Howdy Mummy. Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 Für Mahlzeiten zu Hause mit der Familie ist die richtige Wahl. Du kannst kochen Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 verwenden 9 Zutaten und 3 die Schritte. So entscheide ich mich kochen dieses Rezept.
Zutaten Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓
- Benötigen 1 etwas fertiger Blätterteig.
- Vorbereiten 1/2 etwas Brokkoli 🥦.
- Vorbereiten 100-150 g etwas Speckwürfel 🥓.
- Benötigen etwa etwas 50g geriebener Käse 🧀.
- Sie brauchen etwas 3 Eier.
- Vorbereiten etwas 200 ml Sahne.
- Vorbereiten etwas Salz 🧂.
- Benötigen etwas Pfeffer.
- Benötigen etwas Muskatnuss.
Käse fein reiben und mit Crème Légère, Eiern, Salz, Pfeffer und Paprika verrühren. Die Käse-Ei-Mischung über dem Brokkoli verteilen. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps! Den Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Mini-Quiches mit Brokkoli 🥦 und Speck 🥓 Prozesse kochkunst
- Brokkoli in Röschen schneiden und für etwa 3 min in gesalzenem Wasser kochen und dann mit kaltem Wasser abschrecken..
- Blätterteigrolle in 12 Quadrate schneiden und die Muffinform damit auslegen. Mit Brokkoli und Speck füllen und den geriebenen Käse darauf verteilen. Nun die Eier mit Salz, Pfeffer, Muskat und Sahne verquirlen und darüber gießen..
- Bei 180 Grad Celsius für 25-30 Minuten goldbraun backen..
Salzwasser zum Kochen bringen und die Röschen darin blanchieren. Den Speck ohne Schwarte und Knorpel würfeln. In einer Pfanne die Butter zerlassen. Darin bei mittlerer bis starker Hitze den Speck leicht anbraten. Die Quiches aus dem Backofen nehmen und vor dem Anschneiden.